Bu xəstəliyin çarəsi zəfəran imiş

Zəfəran (safran) dünyanın ən bahalı ədviyyatlarından biridir və həm kulinariya, həm də sağlamlıq baxımından dəyərlidir. O, əsasən İran, Hindistan, Yunanıstan və İspaniyada yetişdirilir. 

Ajans.az dünya mediasına istinadən bildirir ki, zəfəranın əsas aktiv maddəsi krosindir ki, bu da ona parlaq rəng və antioksidant xüsusiyyətlər verir. Onun sağlamlığa faydaları: 

Güclü antioksidantdır – Zəfəran sərbəst radikallarla mübarizə aparan və hüceyrələri qoruyan flavonoidlər, krosin və safranal kimi antioksidantlar ehtiva edir.

Ruh halını yaxşılaşdırır – Aparılan tədqiqatlar göstərir ki, zəfəran depressiya və stres əlamətlərini azalda bilər.

Yaddaşı gücləndirə bilər – Alzheimer və Parkinson kimi nevroloji xəstəliklərə qarşı potensial qoruyucu təsir göstərir. 

Ürək sağlamlığına faydalıdır – Qan dövranını yaxşılaşdırır və qan təzyiqini tənzimləməyə kömək edə bilər.

Görmə qabiliyyətini dəstəkləyir – Makula degenerasiyası və göz problemlərinə qarşı müsbət təsiri ola bilər.

Ağrıkəsici və iltihabəleyhinə təsir göstərir – Ənənəvi tibbdə zəfəran artrit və digər iltihabi xəstəliklər üçün istifadə olunur.

İstifadəsi: Çay və içkilərə əlavə edilə bilər. Plov, ət və şirniyyatlara xüsusi ləzzət və rəng verir. Kosmetika və dərman sənayesində istifadə edilir.

Bununla yanaşı, yüksək dozalarda qəbul edildikdə toksik təsiri ola bilər. Hamilə qadınların və bəzi xəstəlikləri olan şəxslərin həkimlə məsləhətləşməsi tövsiyə edilir.